Маврикий: Особенности традиционной кухни острова Маврикий в гастрономическом предложении от отеля An

Маврикий. Отель Angsana Balaclava с удовольствием поделится с гостями своими кулинарными пристрастиями, представив на суд гурманов новую гастрономическую программу «Наслаждение для эпикурейца». Благодаря ей одни гости смогут больше узнать об особенностях и ингредиентах традиционной кухни Маврикия, а другие составить для себя здоровую программу питания, благодаря специальным аюрведическим меню. Программу разработал маврикийский шеф-повар курорта. Истинных эпикурейцев порадуют копчеными блюдами, раскроют секреты маврикийских специй и медицинских трав, а сторонников здорового образа жизни поддержат блюдами, вдохновленными знаниями местной Аюрведы - вегетарианскими спринг-роллами, завернутыми в рисовою бумагу, и жареными креветками с салатом Табуле.

Программа начинается с развлекательного рассказа о местных продуктах и стилях их приготовления, затем последуют беседа о личных предпочтениях гостей и определение аюрведического типа - три доши. После чего группа отправится на местный рынок в Порт-Луи, где гостям предстоит очутиться в мире заманчивых ароматов и вкусов. После посещения местного рынка гостей отвезут во фруктовый сад и огород, где они смогут отведать, а затем самостоятельно собрать спелые фрукты и овощи для мастер-класса.

Надев белую форму шеф-повара, гости приступят к незабываемому мастер-классу, где их научат подбирать вино к блюдам. После урока программа не закончится - торжество перенесется из кухни ресторана Oryza, расположенного в павильоне, на пляж, где каждый отведает блюда, приготовленные собственными руками. Каждому участнику будет вручeн сертификат и фотография с шеф-поваром на память, а Генеральный Менеджер отеля Angsana Resort & Spa, Маврикий подарит гостям местный сувенир - например, ром, который из расположенного неподалеку завода.

Стоимость программы Epicurean Delight от 150 Евро на человека, включая налоги и сервисное обслуживание.