Мексика: Табаско готовится к IV Фестивалю шоколада

С 20 по 24 ноября 2013 в столице штата Табаско, городе Вильяэрмоса (Villahermosa), в центральном парке Parque Tabasco состоится IV Международный фестиваль шоколада (Festival del Chocolate). Туристов ждут интересные экскурсии, кулинарные шоу, дегустации, семинары и мастер-классы. В мероприятии примут участие несколько десятков шеф-поваров из Испании, Гватемалы, Мексики, Венесуэлы, Чили, Колумбии и других стран мира. Всего на данный момент заявлено 72 выставочные площадки, однако их количество еще может увеличиться.

Фестиваль проводится в Табаско уже 4-й год. Как и раньше, его главная задача — привлечь внимание к культуре и производству какао, рассказать об истории шоколада и о том, что представляет собой эта индустрия на сегодня. Так особое внимание на празднике планируется уделить оригинальным рецептам приготовления шоколадных блюд и секретам знаменитых шоколатье.